Tarazona es, junto a Zaragoza (a 50 minutos) y Calatayud (25 minutos), parte del circuito de legado sefardí aragonés visitable hoy en día. Históricamente, fue una antigua Turiaso romana y sede episcopal desde el siglo V, que albergó una de las aljamas aragonesas más relevantes entre los siglos XII y XV. Su judería colgante –una de las mejor conservadas de Europa– se extendía en dos niveles sobre el barranco de la Huecha, con sinagoga mayor, carnicería y baños rituales. Destacó además por sus médicos, mercaderes y la familia lazar. La comunidad desapareció tras el edicto de 1492.